Server / Sommelier

サービス・ソムリエ

ホール業務全般をお任せします。あなたのやる気とスキルに合わせて仕事の幅を広げましょう。将来的には社員を目指している方、店長候補を目指している方、フランスで働きたい方も大歓迎！

最初は知識がなくても、やる気と学ぶ姿勢のある方には一つずつ仕事をお任せしていきます。人と話すことが好きな方や、探求心旺盛な方、高級店でスタイリッシュに働きたい方にはぴったりな環境です。経験豊富なスタッフがきちんと指導いたしますので、心配しないでくださいね。

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Message

メッセージ

​まずは接客が好きであって欲しい。そしてお客様を"HAPPY"にすることが一番。その事に真剣になれることが大切。その上でお客様を見て、そのお客様が何を望んでいるのかを判る人であって欲しい。もちろん誰でも最初から出来るわけではないけれど、受け身ではなく自発的に動き、目の前のお客様に喜んでもらいたい、楽しんでもらいたい、という心遣いが大事なのです。

株式会社SFAD 代表取締役

鈴木 成和

Cooking Staff

キッチンスタッフ

ミシュラン2つ星という輝かしい実績のあるフレンチで、本物の仕事を！

調理スキルはもちろんのこと、各部門の調理スキルや能力も身につきます。

料理長候補の方には、管理業務も広くお任せしていきます。

あなたのやる気や能力に合わせて仕事の幅を広げていきましょう。

料理するのが好きな方や、探求心旺盛な方、独立したい方にはぴったりな環境です。即戦力になれるような方大歓迎です！

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Receptionist

レセプション

・予約管理業務全般

・電話応対

・スタッフOJT

・数値管理全般　など

あなたのやる気や能力に合わせて仕事の幅を広げていきましょう。

人と話すことが好きな方や、探求心旺盛な方、高級店でスタイリッシュに働きたい方にはぴったりな環境です。

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Patissier

パティシエ

・製菓調理業務全般

・食材発注と在庫管理

・商品開発

・原価管理

・スタッフの指導 など

シェフ候補の方には、管理業務も広くお任せしていきます。

あなたのやる気や能力に合わせて仕事の幅を広げていきましょう。

料理するのが好きな方や、探求心旺盛な方、独立したい方にはぴったりな環境です。即戦力になれるような方大歓迎です！

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採用情報