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アラン・デュカスは「自然があってこその料理」と語ります。常に旬の食材を追い求め、一皿一皿に表現します。季節がもたらす自然本来の味わいによってメニューは移り変わります。繊細でエレガントに仕立てた味わいをご堪能ください。

a La Carte

11:30 - 15:30 (13:30 LO)

17:30 - 22:00 (20:00 LO)

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アミューズ

前菜1皿

魚料理1皿

肉料理1皿

デザート

シェフおまかせメニュー

アミューズ

4皿

デザート

À la carte  ¥16,000

Signature  ¥25,000

Beverages

Wine

Lunch

11:30 - 15:30 (13:30 LO)

Déjeuner
¥12,000
(ランチ限定コース)

アミューズ

前菜1皿

メインディッシュ1皿

デザート

食後のお飲み物

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